英國的食物難吃又普通？
這篇文章帶你了解6個英國的特色食物讓你了解英國道地的美食及它們的來源，顛覆你對英國食物的想像
英式早餐 English Breakfast
與一般的歐陸早餐不同，英式早餐主餐以吐司為主，搭配牛番茄、香腸、培根、烤豆子、炒蛋等，最經典的飲料則是柳橙汁。英式早餐是英國飲食文化重要的一部分，可說是英國的國民早餐。
炸魚薯條 Fish & Chips
炸魚薯條起源19世紀，當時的北海正在快速發展拖網漁業。1860年，約瑟夫·馬林在倫敦東區開幕第一家炸魚薯條店。魚類裹上麵糊油炸，搭配薯條佐以不同的調味醬，是非常知名且道地的國民小吃。
英式下午茶 Afternoon Tea
1840年，一位貴族夫人邀請好友以點心共度下午時光，之後下午茶逐漸演變成社交圈內的聚會，讓貴族們可以交換資訊、展現身份地位。英式下午茶包含一壺茶、三層點心。茶類以紅茶為主，點心從最下層吃起，最下層為三明治、中間為司康、最上層則是蛋糕及水果塔。
血腸 Black Pudding
血腸又稱黑布丁，為香腸的一種。血腸用豬血加入豬油、燕麥做成，一般煎、煮之後食用，是英式早餐中常見的菜餚。由於鋅及鐵含量高，血腸也被稱為「超級食物」。
週日烤肉 Sunday Roast
週日烤肉在傳統上是週日去教堂禮拜後享用的大餐。主要以烤肉、烤馬鈴薯為主，烤蔬菜則有豌豆、胡蘿蔔、綠花椰菜等，都可以用不同方式烹調。其中，白花椰菜搭配起司醬為常見的代表。
米布丁 Rice Pudding
米布丁是英式傳統甜點，自莎士比亞時代就相當受歡迎，現在則在各國間都十分流行。米布丁的材料以奶、糖、米為主烘烤，也可以加入肉桂、葡萄乾增加風味。
啤酒 Beer
英國酒吧是倫敦的重要社交場合，路上酒吧也十分密集。想要體驗倫敦酒吧但酒量不太好，可以點蘋果酒Cider、淡啤酒。若對英國的酒不太了解，Tap beer則是試味道的最好選擇。
